按照这3个方法加餐，血糖还能再降1-2个点
相信糖友们都听过控制血糖要“少吃多餐”的说法，但尝试了一天五顿后发现血糖不降反升，又骂骂咧咧地恢复了一日三餐。 @图片来源:摄图网 这其实不是“少吃多餐”这几个字的锅，而是你没理解到它的深层含义。正所谓字少事大，“少吃多餐”并不是单纯地一天吃五顿，每顿吃少点，一起来看看里面的学问吧。 一、哪些糖友需要加餐？ 1.餐后血糖过高的糖友——降低正餐糖负荷，有助于控制餐后血糖 从下方的血糖波动曲线可以看出，一天三顿的情况下，因为进食量集中在正餐，餐后血糖峰值较高。 不同餐次血糖波动曲线 这对于普通人和大部分糖友来说都是没有问题的，分泌的胰岛素或药物会让血糖水平不至于超标。但对于长期餐后血糖过高的糖友来说，更建议少吃多餐，减轻正餐的压力，分一点量到加餐时候吃，避免血糖出现过山车现象。 @图片来源:摄图网 2. 有低血糖风险的糖友——及时补充能量，避免低血糖发生 对于有低血糖风险的糖友，两餐之间间隔时间过长容易引发低血糖，及时加餐有助于预防。 @图片来源 摄图网 这些糖友包括： ● 使用胰岛素，尤其是使用预混胰岛素的糖友； ● 血糖波动较大，容易出现血糖偏低或低血糖的糖友（常见于1型糖尿病或脆型糖尿病）； ● 妊娠糖尿病的糖友，除了预防低血糖外，还能降低酮血症的风险； ● 消瘦的糖友； ● 中高强度劳动或运动的糖友； ● 作息时间不规律，有加班熬夜的糖友。 对于上述之外的其他糖友，目前还没有明确的研究结论说明是否需要加餐，因此无绝对推荐。大家可以根据自己的情况来选择，需要考虑病情、用药、体力活动水平、作息习惯等。 二、按这3点加餐，平稳血糖 ✓ 1. 总量控制，加餐不加量 加餐要保证全天总能量摄入不变，因此，加餐并不是真正的“加”，而是从正餐中挪一小部分热量出来到加餐时再摄入，加餐一般摄入1个食物交换份（90千卡）的热量。 ✓ 2.规律加餐 糖友加餐的时间最好相对固定，一般选择低血糖发生前加餐，比如上午10点左右，下午3-4点间，晚上10点左右。 ✓ 3.选对食物 加餐旨在平稳血糖，建议选择升糖指数低、营养丰富的食物。 低升糖的碳水化合物 GI值（血糖生成指数）是衡量食物引起餐后血糖反应的指标，数值越低升糖速度越慢，GI值≤55的都属于低升糖食物。 包括粗粮、杂豆、薯类等，如燕麦片粥、煮玉米、鹰嘴豆、煮山药等。 膳食纤维类食物 膳食纤维遇水膨胀，可以增加饱腹感，有助于避免食物摄入过多，控制血糖过高，还能减少并延缓小肠对食物中糖分的吸收，避免血糖上升过快。 杂粮、薯类，果蔬类都是膳食纤维的良好来源，如绿豆、红薯、油麦菜、菠菜、香菇、苹果、梨等。 蛋白质类食物 蛋白质能促进胰岛素分泌，降低血糖水平，还能减慢胃排空的速度，延长饱腹感，从而控制总能量的摄入。 蛋、奶、鱼、虾、豆制品等都是不错的优质蛋白质之选。 只要保障热量不超标，糖友加餐可以任意选择推荐的这三类食物。 我们也懂糖友的难处，怕控制不好量导致热量超标，毕竟很难精准计算每一样食物的热量；工作很忙，没有时间制作加餐；办公室上班不方便…… 因此，给糖友们推荐一款适合加餐用的营养配方粉——雀巢佳膳适糖，加餐冲一杯，营养又稳糖。 ● 低GI，糖友专属 碳水化合物来源于异麦芽酮糖和木薯淀粉，低热量慢消化，GI值仅28，升糖速度比大部分主食、水果都慢。 ●精准控制热量 官方使用说明显示，每勺粉末热量约35千卡，每次加餐时只要用水冲调约2-3勺粉末，热量就能控制在90千卡左右。 @图片来源 摄图网 ●高蛋白，高膳食纤维 蛋白质含量高达20%，跟牛奶相近。含有8%的膳食纤维，助力血糖稳定的同时还能维护肠道健康。 雀巢佳膳适糖营养成分 某牛奶营养成分 ● 食用简单方便 不占时间、不挑地点，无论是居家、办公还是差旅中，随时随地实现快速冲饮。味道香醇，有奶茶的口感没有奶茶的高升糖，是牛奶和豆浆的绝佳平替。 @图片来源 摄图网
