营养师推荐这10种零食，饱腹又控糖，适合糖友加餐吃
糖友平稳降糖可以少食多餐，通过合理加餐来实现。把正餐的热量匀一部分到加餐再吃，可减少正餐血糖负荷，同时能避免下一餐前的饥饿，预防低血糖，一举两得。 @图片来源 摄图网 科学加餐，选对食物是关键。一定要选择低GI（升糖指数）的，GI值越低说明进食后血糖升高越慢。 评判食物升糖快慢标准： ● GI＜55为低GI食物，升糖慢； ● 55≤GI≤70为中GI食物，升糖速度中等； ● GI>70为高GI食物，升糖速度快。 以下10种“零食”，营养丰富，升糖指数不高，适合糖友加餐吃 1 橘、柑、橙等同类水果中，柚子含糖量最低，还富含膳食纤维、维生素C、黄酮类化合物等，有益于心脏健康。 2 豆腐干富含蛋白质和钙，但要注意选购时应选择低盐的，同时要控制摄入量。 3 丁香医生出品这款蛋黄酥，是真正健康又好吃的代表，生活那么苦，就得来点甜，每个40g，下午茶一个刚刚好。 热量仅约 145大卡，要知道市面上的不少蛋黄酥，动辄就是 200 多大卡。相比之下，咱们要负担轻一些。 碳水方面更是可以放心了，控糖不是不吃碳水，而是要摄入优质碳水，而低 GI 的食物就是优质好碳水。这款蛋黄酥蔗糖0添加，其中的甜味主要来自糖醇等代糖，GI值仅28，比苹果还低。 这款，是丁香医生和中国食品发酵工业研究院共创的独家配方，所以现在大家吃到的这款蛋黄酥，可以说是中国 GI 营养工作室网站上可查询到的第一个低 GI 的蛋黄酥（数据来自中国 GI 营养工作室）。 光控糖不行，还得好吃啊。这款蛋黄酥精选馅料，每一口都是惊艳。 无糖雪媚娘 传统的雪媚娘层，主要是糯米粉、淀粉与砂糖制作，GI 值较高。这款蛋黄酥用上了无糖配方雪媚娘，且做到了软糯 Q 弹拉丝，真的非常难得。 轻轻一拉扯，就感觉薄如蝉翼，入口不粘牙，却还有股子软糯的韧劲儿，真真的恰到好处。 创新的鹰嘴豆沙 传统的蛋黄酥豆沙，多是红豆沙、绿豆沙、紫薯等加白砂糖，口感没有惊喜，也不够健康。 连着汰换了好几种，最后选了高营养价值的「豆中之王」——鹰嘴豆，不仅含有丰富的膳食纤维和维生素 B，连钙含量也高出红豆绿豆近一倍。 它绵沙却不干噎、细密却不会堵嗓子，细品更是还有一层豆子的清香味。 用户真实评价 洞庭湖咸鸭蛋黄 作为蛋黄酥的灵魂馅料，咱们选用的那必须是顶好的蛋黄——洞庭湖咸鸭蛋黄，不仅个头饱满，蛋黄质地更是细腻糯香。 别看小小一个，但由于它「缓升糖」的属性，所以天然更抗饿；且它无添加糖，对控糖怕胖的小伙伴、孕妈妈、家里的老人，都是福音。 控糖零食 蛋黄酥 认准丁香医生 大品牌放心购 低GI 不怕升糖 会员低至￥32.9/盒 戳下图购买 👇👇👇 4 苹果每100克果肉大约含13.7克糖分，但其中以果糖为主，因此GI并不高。苹果还富含多酚类化合物，有助于调节血糖。 5 鸡蛋富含优质蛋白质，其消化吸收率最高，建议选择煮的方式，营养价值能最大限度地保留。 6 奶及其制品除了富含蛋白质外，还是钙的良好来源，糖友因为糖代谢异常，钙质更易流失，导致骨质疏松。因此，早餐没有饮奶习惯的糖友，建议加餐喝。 7 燕麦富含膳食纤维，有助于平稳血糖，其富含β-葡聚糖，有明显的降血脂和血胆固醇的作用。 8 巴旦木富含蛋白质，每100克几乎含20克蛋白质，可以与肉蛋食物的蛋白含量媲美。这类食物还富含不饱和脂肪酸，维生素E，镁、钾等，对预防心脑血管疾病有益。 9 核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。相对于其他坚果，核桃含有更多n-3系脂肪酸，这种不饱和脂肪酸摄入后可以转化成DHA，对心脑血管健康有一定益处。 10 牛肉蛋白中精氨酸含量丰富，有助于促进肌肉生长，特别适合糖友运动后加餐食用。对于老年糖友来说，有助于预防肌肉衰减综合征。 控糖蛋黄酥 低至￥32.9/盒 立即抢购 作者：海琳 审核：五零 排版：姜小玥 本篇文章内容转载改编自糖尿病网微信公众号并由《糖尿病网》授权本平台使用。
