常见的食物交换列表

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食物交换份：就是根据计量习惯，把各类食物按照其来源、性质分为六大类：谷薯类、蔬菜类、水果类、蛋白质类、油脂类和坚果类。同类食物在一定重量内，所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物热量相似，可任意交换。

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为了便于了解和控制食物摄入的总热量，规定每一份食物交换份所含的热量均为约377千焦，也就是90千卡。

表1. 等值谷薯类交换表

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责任排版：糖小护-小宋

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最新评论（13）

弥漫漫1705839105

能吃多少，要按照体重去计算的

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dnurse_06981461705770241

是不是左右交换？

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愛恠★裑邊1655046169

等值交换许多朋友不明白，简单来说就是相同能量（千卡）的食物可以兑换着吃。比如你想吃B食物，就用你现在吃的A食物去兑换。如:25克（大米面粉）=100克土豆🥔=500克西瓜🍉

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dnurse_5443401531346505

米饭面条馒头

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小谷子1528672807

克重越少的，越要少吃

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大米等是食物生的时候还是熟了之后

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dnurse_3919601524898258

请问等值交换是每天摄入食品量的意思吗

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dnurse_0866991521152227

为什么提出问题没有答复呢？

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百谷王1518653587

意思是每份重量不同，提供的热量和营养素相同。

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天使猫咪20101517323530

不懂什么意思

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龙井_151655179046001516643151

不懂

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dnurse_3557501516613052

请问等值交换是每天摄入食品量的意思吗？

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刘双玖1516336594

看不懂。什么与什么交换不知道！

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