
想吃月饼,但怎样吃才不升糖?求支招




月饼是深受中国人喜爱的传统特色食品。尤其是每年一度的中秋节,各家各户都会吃月饼赏月。
但月饼出了名高糖高油,真是让人们既爱又恨!
人们都知道,1克糖或淀粉,就有4千卡热量;1克脂肪,则有9千卡热量。月饼水分少,油糖大,自然热量数值就会比较令人震撼,每100克月饼的热量从350千卡到500多千卡不等,比同样数量的白米白面都要高(干的粮食热量大约是340~370千卡/100克)。
以很多人都爱吃的蛋黄莲蓉月饼为例:100g大约有400多kcal能量,脂肪20g,蛋白质7g,碳水化合物(糖)50g,钠也有近200mg,也就是说,一块月饼,一半是糖、两成是脂肪……
台湾健康事务部调查:市售一颗185克的传统式双蛋黄月饼,热量高达790大卡,相当于一个卤鸡腿饭,吃一颗得健走2小时24分钟才能消耗热量。
月饼如此高热量、高糖,按理说,糖友是不可以轻易尝试的呦。
可是面对美味的诱惑,就想吃月饼,但怎样吃才不升糖?求支招!
快来发表你的经验与看法,与大家一起分享节日美食!
糖小护也是一枚吃货~

"想吃月饼,但怎样吃才不升糖?求支招"
"月饼形形色色,该选择哪种月饼解馋呢?"

今日热门评论
-
李呈
219
5
血糖异常之低血糖原因分析
常常说,低血糖比高血糖严重,主要是低血糖发展的速度较快,伤害人体的速度比高血糖带来的伤害快,因此需要加强管理和识别。
-
邦文
161
18
我应该选择吃药还是裸奔好?
多个群里经常有人问,确诊治疗出院后控制稳定,是继续吃药还是裸奔呢?我的意见是继续吃药,再稳定多半年或一年才考虑,不用急于裸。今天我就用一些自身的数据来解释一下我的坚持理由。
-
周星迟
83
14
解读家用血糖仪准确性
不要轻易靠对数字的直觉下判断,前提是对已经确诊为糖尿病的患者来说,关键要看你的仪器能否提供有效判断! 这类仪器的关键,是可靠性,可靠性比准确性还重要。
-
糖小护
63
19
用一句话形容你为控糖作出的努力
是不是用心就能控制好血糖?但至少我理解的是,有没有努力,真的很重要,起码血糖不会差到哪里去。
siyi1474435381
过节期间都吃了
面包咖啡1474263806
我吃了。
哥.淫领时尚1473813970
我不想
13529699961473812890
想吃就吃点呗不超热量沒问题的,一年一次中秋节
控糖女超人1473782048
看看别人吃看着他们胖!
控糖女超人1473782008
今天看了小护发的微信,再也不想吃月饼了…
谢英姿1473769662
这两天月饼看得我嘴馋死了,就偷偷地吃点
再痛都要忍着!1473725920
大家还是都看看吧!
期待你的到来50131473589039
好想吃月饼呀,必须应节呀,朋友做的月饼好卖相,特别想吃
肉肉爱吃肉1473553388
不吃!就不会有这个苦恼啦!哈哈😄
小箐1473549717
月饼必须得吃,我不想比常人少什么,只是吃一小块了,如果我这餐很饿,那我是不会选择吃它的,会在不太饿的那餐吃,然后搭配点菜,我吃半个好像还可以,主食就不吃了。
井路路营养师1473522192
如果糖友们会看食物成分表,可以了解月饼的重量和其中含有的糖类的重量。可以以糖类的重量为参考,替换主食。一型糖尿病糖友可以根据糖摄入调整胰岛素。月饼毕竟是短期吃,对日常形成的饮食习惯的冲击尚可以承受,并不需要将其当作洪水猛兽。另外选择月饼时注意其原料,如果原料的升糖能力越低,种类越多,越可以作为优选。配合运动,对降低餐后血糖更为有效。个人浅见,供参考。
幸福止痛药1473510692
再好吃的月饼都没不想吃,高糖高油的,腻腻的。个人口味不一样吧,实在对月饼没好感。
己好甜1473499329
想吃月饼能支的招就是看一看,闻一闻。快到中秋了,月饼是不少糖友要馋的,作为一位制做月饼和烘培的糖友我还是建议大家不要尝月饼,月饼皮的用料就是糖,油,面粉,就算是木糖醇代替了糖可是油呢它的含量也很高,这个还是月饼皮,还有馅,月饼馅的比例比月饼皮是8:2,馅有莲蓉的水果的豆沙的五仁的这些都是用油和糖加工的,月饼保质时间比较长就是因为里面的主要含量都是糖和油。除非自己做蔬菜馅的😁,所以建议糖友还是不要吃月饼。如果你的小姨子够强大就吃那么一小片😊
一鸣惊人1473496149
这几年,都没有很大方的吃点月饼,单位发月饼很反感,不拿吧,一年一次,拿回来吧,还得想办法送出去。 今年很好,发的梨子和大米。但面对月饼的诱惑,还是想吃点,那就少吃点吧,多走点步。😁
邦文1473495194
吃双黄莲蓉不升糖那是假的,吃一个的热量、含糖份、胆固醇、脂肪全部超标,怎么吃啊……😂😂,真要我选择,冰皮月饼热量低点,豆沙月饼含糖少点,不吃有蛋黄的(😂我最喜爱的蛋黄啊!😂😂),按吃饭的方式吃,加绿叶蔬菜,吃慢点,只吃半个,如要吃蛋黄😜😜😜,月饼只能吃4分之一,选择月饼不要买酥皮的,酥皮一般都加很多猪油。其实还有一个选择,就是定做,不加糖,不放猪油,家里就有一盒豆沙月饼,给老妈定做,专门不放猪油的
小小肥白菜1473489903
一个月饼的热量是多少?大家将你们手上的月饼和它们的营养成分表发上来吧。再利用糖学院的常用工具中的热量成分换算工具一算就知道相当于多少面条和大米了。额,这里还是生的,再换算米饭,简直连吻一吻都不行。
从头越1473488666
中秋佳节要到了,也是民俗吃月饼的节日。看那商家都把琳琅满目的月饼摆在最醒目的地方,来吸引客户的眼球。可是隨着物资的极大丰富,人们生活水平的大幅提高,很少有人象过去那样,为了点好吃的眼巴巴的盼着过节了,想吃什么隨时都可以滿足。做为老人,特别是糖人对吃的沒什么奢望,最为重要的还是把控糖放在首位,一切为了控糖一切从控糖出发。
阿伶1473486631
搭配时令水果,如:柚子、柿子、葡萄、火龙果等水果,增加膳食纤维摄取量。
阿伶1473486610
最好把月饼当成1天里的一次点心,一次食用量约3分之1个小月饼就好(热量约100卡以内),可将月饼切分为小块与亲友共享,或分多次食用。
查看更多评论 >>