2023年最佳降糖饮食出炉!照着吃控糖又降压

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5月17日是世界高血压日,在此呼吁糖友关注血压问题。


研究显示,我国2型糖尿病患者中约60%伴有高血压,这极大地增加了心血管疾病并发症发生的风险。《中国2型糖尿病防治指南(2020年版)》指出,糖友在控糖的同时也要注意降压,不能顾此失彼。

@图片来源 摄图网


既要管理血糖,又要防治原发性高血压病,一定要选择平衡膳食。2023年《美国新闻与世界报道》评选出来的糖尿病最佳膳食模式指出,做到这“四高三低”既能控糖又能降压,即:高镁、高钾、高钙、高膳食纤维,低盐、低糖、低饱和脂肪酸。

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日常饮食中,糖友照着以下6点做就能做到“四高三低”。


第一点

 全谷类和薯类占主食2/3以上

● 每天200~300克谷类,50~100克薯类。

高镁、高钾、高膳食纤维,富含B族维生素。

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推荐

小米饭、糙米饭、黑米饭、藜麦饭、荞麦面等杂粮米面,红薯、土豆等薯类。

不推荐

油条、方便面、挂面等主食,热量高升糖速度快。


第二点

 1斤蔬菜,半斤水果

高膳食纤维、高钾,多种维生素、矿物质和植物化学物。

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推荐

多吃深色蔬菜、菌藻类蔬菜:油麦菜、菠菜、芹菜、香菇、口蘑等;多吃低糖低升糖指数的水果:苹果、草莓、樱桃、杏、油桃等。

不推荐

土豆、芋头、山药、莲藕等淀粉类蔬菜含糖量高,应作为主食吃;榴莲、菠萝蜜、柿子、山竹、荔枝等高糖水果。


第三点

 适量的肉蛋豆

● 每天100-200克的鱼、禽、瘦畜肉,1个鸡蛋,15-25克大豆。

低饱和脂肪酸,富含不饱和脂肪酸,高蛋白。

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推荐

如三文鱼、带鱼等深海鱼,去皮禽肉、瘦畜肉和蛋类蛋白。

不推荐

动物内脏、肉皮,以减少饱和脂肪酸摄入;深加工肉制品含盐量高也要少吃。


第四点

 1杯奶

● 绝大多数中国人都缺钙,中国居民膳食指南推荐成年人钙摄入量为每天800毫克,而96.6%的人群钙摄入不足,平均摄入量不足400毫克低于推荐量的一半。也就是说,相当一部分人需要额外补充约400毫克的钙,推荐通过奶制品来补充。

高钙、高蛋白。

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推荐

纯牛奶蛋白质和钙含量较高,升糖指数仅27.6,推荐选择。

但是喝过纯牛奶的人都知道,口味欠佳。而且乳糖不耐受的人喝完还容易腹胀、腹泻。想选择风味牛奶或酸奶,又发现市售的为了口感会添加糖、巧克力等,升糖指数高,喝完容易血糖飙升,对高血糖人士极不友好。


对于这些朋友,推荐选用纯牛奶的替代品。选择的时候要注意一是蛋白质含量,而是钙的含量,三是高血糖人群能不能喝


雀巢专门为糖尿病患者研制的佳膳适糖配方粉就很适合糖友们选用



蛋白质比牛奶含量更高、更优质

250ml的一瓶牛奶含钙量约8克,冲泡的一杯(250ml)佳膳适糖蛋白含量11.3克,含量上佳膳适糖更多

雀巢佳膳适糖营养成分

某牛奶营养成分

点击可查看大图


众多蛋白质中,乳清蛋白堪称“蛋白之王”,含有9种人体必须氨基酸,远高于其他蛋白,因此更容易被人体吸收利用


佳膳适糖中乳清蛋白占总蛋白的50%,喝一杯可获得5.7克,而牛奶中乳清蛋白的含量仅0.37%,喝一瓶仅能摄入0.03克,优质蛋白上佳膳适糖直接秒杀牛奶



钙的含量也不低,吸收更好

每瓶牛奶含钙250毫克,而等量的佳膳适糖含钙量207毫克,毫不逊色。

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关键是,佳膳适糖还含有足量维生素D,作为钙的黄金搭档,帮助人体更高效地吸收钙,而牛奶中几乎不含维生素D



糖友专属,放心喝

佳膳适糖是经过权威网机构认证的,升糖指数仅28,跟纯牛奶一样,都属于低GI食品(GI值≤55属于低GI),饮用后升糖速度慢。


包装上也写明了供关注血糖人士服用,糖友可以放心喝。



全营养补充

不仅仅是补钙补蛋白,雀巢佳膳适糖共添加36种营养素,其中包含27种人体所需的维生素和矿物质,过度忌口、经常吃外卖、肠胃不好等营养不良风险高的糖友每天喝一杯就能弥补吃不够的量。


每杯(55g营养粉溶于210ml温水)含有的营养素:

雀巢佳膳适糖

糖友专属牛奶替代品

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不推荐

早餐奶、市售酸奶、各种风味牛奶,升糖指数高且添加剂多。


第五点

 1把坚果

● 约相当于:2个核桃或10颗花生粒或带壳瓜子2小把。

高钾、高镁,富含不饱和脂肪酸。

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推荐

原味的,以煮熟或生炒为好。

不推荐

盐焗、油炸类,高热量还高盐。


第六点

 清淡饮食

低盐,低糖,低饱和脂肪酸。

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推荐



少盐

食盐不超过5g,糖尿病合并高血压患者则最高不超过3克。



少糖

最好不吃添加糖,控制甜点、含糖饮料摄入。



用健康油

橄榄油、山茶籽油、玉米油等植物油;少用饱和脂肪含量高的动物油、奶油、椰子油、棕榈油。


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