糖友这样吃早餐,餐后血糖一天都不高!(附早餐主食推荐)

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俗话说,一日之计在于晨。对于糖尿病患者来说,吃好早餐很重要。下面来看看糖友张先生的早餐和餐后血糖如何?

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Day1:早餐仅吃了一杯燕麦片,餐后2小时血糖升高了3.5mmol/L,不仅血糖高,还没吃饱!


Day2:半杯燕麦片+两片葡萄干吐司面包,餐后2小时血糖竟然升高了4.4mmol/L。


Day3:只吃了两片吐司面包,比头一天吃得少,令人沮丧的是餐后血糖值竟然升高了5.3mmol/L。

这真是太奇怪了,早餐吃得少了,血糖反而更高?

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很多糖友发现早餐后血糖偏高,就采取少吃,甚至不吃早餐的方式,然而血糖并没有乖乖听话,反而更高了。


早餐后血糖超标,会影响一整天的血糖水平。合理的早餐更有助于餐后血糖达标!

早餐也要讲搭配

方法一:

增加蛋白质的摄入量

目前,张先生的早餐还是以富含碳水化合物的食物为主,这样即使吃得少,血糖依旧控制不好。


建议在早餐中增加富含蛋白质的食物,这样不仅抗饿,还有助于减缓碳水化合物类食物的升糖速度,降低餐后血糖。


按照上述的早餐搭配,营养师建议在早餐中增加一个煮鸡蛋或冲泡一杯奶粉,外加一小把坚果。


对于糖尿病患者来说,选择奶粉时要仔细看配方,选择没有添加蔗糖的品种,比如伊利欣活纾糖配方奶粉,就是未添加蔗糖的奶粉,早晨和燕麦片搭配食用,美味健康。

方法二:

添加一份果蔬

大连市中心医院营养科王兴国主任指出,膳食纤维有助于延缓血糖的升高,且增加饱腹感,建议糖友餐餐有蔬菜【1】。


不少人早餐很随意,吃得很简单,建议张先生在吐司面包中加点生菜和小黄瓜片等,冲泡一杯奶粉配着吃,这样可以元气满满,幸福感爆棚。


值得注意的是,伊利欣活纾糖配方奶粉中富含膳食纤维,配方显示,每100克奶粉含6.5克膳食纤维,食用后饱腹感强,也有助于稳定餐后血糖。


此外,它还添加高达21种营养成分,其中达到“富含”标准的有15种,参考了《中国糖尿病医学营养治疗指南》中微量元素摄入推荐意见,配方科学严谨,值得糖友信赖!

早餐主食红黑榜

早餐的主食种类选择,对早餐后血糖平稳很重要,以下是根据宜忌,给各位糖友作的分类,以方便大家选择!

红榜

黑榜

选择了健康的早餐主食,一定不要忘记搭配富含蛋白质的食物。比如伊利欣活纾糖配方奶粉,就是糖友早餐的好搭配。

伊利欣活纾糖配方奶粉是无蔗糖添加的,依据国家标准(GB 5009.8)未检出蔗糖;此外,获得了国家权威机构颁发的《低GI食品认证证书》,GI值仅为13.3,是名副其实的低GI奶粉。


另外,伊利欣活纾糖配方奶粉中还添加了中式养生食材,像是葛根、黄精等,以中医配方温润养护血糖健康。


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底部商品推荐 Banner图.jpg参考文献和资料:

【1】    王兴国.计算蔬菜[M].糖尿病算算算,吃好每天三顿饭.北京:中国人口出版社,2012.12.

【2】    杨月欣.食物血糖生成指数——一个关于调节血糖的新概念.


文章来源:糖护士

排版:糖护士-小宋

图片来源:摄图网、糖护士

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