糖友这样吃早餐,餐后血糖一天都不高!(附早餐主食推荐)
俗话说,一日之计在于晨。对于糖尿病患者来说,吃好早餐很重要。下面来看看糖友张先生的早餐和餐后血糖如何? Day1:早餐仅吃了一杯燕麦片,餐后2小时血糖升高了3.5mmol/L,不仅血糖高,还没吃饱! Day2:半杯燕麦片+两片葡萄干吐司面包,餐后2小时血糖竟然升高了4.4mmol/L。 Day3:只吃了两片吐司面包,比头一天吃得少,令人沮丧的是餐后血糖值竟然升高了5.3mmol/L。 这真是太奇怪了,早餐吃得少了,血糖反而更高? 很多糖友发现早餐后血糖偏高,就采取少吃,甚至不吃早餐的方式,然而血糖并没有乖乖听话,反而更高了。 早餐后血糖超标,会影响一整天的血糖水平。合理的早餐更有助于餐后血糖达标! 方法一: 增加蛋白质的摄入量 目前,张先生的早餐还是以富含碳水化合物的食物为主,这样即使吃得少,血糖依旧控制不好。 建议在早餐中增加富含蛋白质的食物,这样不仅抗饿,还有助于减缓碳水化合物类食物的升糖速度,降低餐后血糖。 按照上述的早餐搭配,营养师建议在早餐中增加一个煮鸡蛋或冲泡一杯奶粉,外加一小把坚果。 对于糖尿病患者来说,选择奶粉时要仔细看配方,选择没有添加蔗糖的品种,比如伊利欣活纾糖配方奶粉,就是未添加蔗糖的奶粉,早晨和燕麦片搭配食用,美味健康。 方法二: 添加一份果蔬 大连市中心医院营养科王兴国主任指出,膳食纤维有助于延缓血糖的升高,且增加饱腹感,建议糖友餐餐有蔬菜【1】。 不少人早餐很随意,吃得很简单,建议张先生在吐司面包中加点生菜和小黄瓜片等,冲泡一杯奶粉配着吃,这样可以元气满满,幸福感爆棚。 值得注意的是,伊利欣活纾糖配方奶粉中富含膳食纤维,配方显示,每100克奶粉含6.5克膳食纤维,食用后饱腹感强,也有助于稳定餐后血糖。 此外,它还添加高达21种营养成分,其中达到“富含”标准的有15种,参考了《中国糖尿病医学营养治疗指南》中微量元素摄入推荐意见,配方科学严谨,值得糖友信赖! 早餐的主食种类选择,对早餐后血糖平稳很重要,以下是根据宜忌,给各位糖友作的分类,以方便大家选择! 红榜 黑榜 选择了健康的早餐主食,一定不要忘记搭配富含蛋白质的食物。比如伊利欣活纾糖配方奶粉,就是糖友早餐的好搭配。 伊利欣活纾糖配方奶粉是无蔗糖添加的,依据国家标准(GB 5009.8)未检出蔗糖;此外,获得了国家权威机构颁发的《低GI食品认证证书》,GI值仅为13.3,是名副其实的低GI奶粉。 另外,伊利欣活纾糖配方奶粉中还添加了中式养生食材,像是葛根、黄精等,以中医配方温润养护血糖健康。 纾糖好营养,控糖无负担! 伊利欣活纾糖奶粉 惊爆活动促销价 点击下方即可购买 ↓↓↓ 【1】 王兴国.计算蔬菜[M].糖尿病算算算,吃好每天三顿饭.北京:中国人口出版社,2012.12. 【2】 杨月欣.食物血糖生成指数——一个关于调节血糖的新概念. 文章来源:糖护士 排版:糖护士-小宋 图片来源:摄图网、糖护士参考文献和资料: